美食探報美食專欄・每日新聞

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新北美食城11月13日起延長開放至晚間8點

配合年末節慶人潮,2026新北城市展「歡迎光臨!24小時新北美食城」自11月13日起延長開放至晚間8點,讓民眾有更充裕的傍晚時段逛展。展覽位於新北市政府三重安芯中心5樓,從日常飲食…

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六福萬怡粵亮推粵藏冬珍宴 四神湯變身布袋雞

台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理將於11月16日起推出季節菜單「粵藏冬珍宴」,活動預計供應至2027年3月1日。酒店公告指出,這次以台灣食材與熟悉的家常滋味為發想,結合粵式料理技法,讓…

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八德烤鴨店三度開業 夫妻攜手走過十年創業路

桃園八德的外帶烤鴨店「邊境烤鴨」走過約十年經營歷程,老闆從台北學習烤鴨技術後返鄉創業,前後開過三間店,直到第三次嘗試才逐漸找到方向。11月12日公開的專訪指出,夫妻倆一路共同處理店…

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雄獅GIMME進駐信義A8 欣食旅拚5年展店50家

雄獅集團旗下餐飲事業欣食旅再擴大版圖,新品牌GIMME於11月12日進駐台北信義新光三越A8館開幕,鎖定都會上班族下班後的聚會與小酌需求。這是欣食旅在既有餐飲品牌之外的新嘗試,也讓…

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新北好茶進駐國際茶博會 14家茶農展現冬茶風土

2026台灣國際茶業博覽會今天起至16日在台北南港展覽館一館舉行,新北市農業局設置「新北好茶專區」,連續4天展售包種茶、碧螺春綠茶、鐵觀音等當季茶品,也安排特色茶點與包種茶霜淇淋,…

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蚵仔寮黑輪攤傳承30年 二代接棒走進固定店面

高雄梓官蚵仔寮一間經營約30年的傳統小吃攤,近期由第二代接班,從原先停在海邊的無名餐車,轉型為固定店面「蚵仔寮大酒家」。這項變化不只是營業地點改變,也反映漁港老味道面對世代交替時,…

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南法馬賽烘焙工法進台北 TÉSUAN試營運主打酸種麵包

法國南部馬賽的烘焙經驗,近期在台北松山民生敦北商圈有了新落點。TÉSUAN遞頌法式烘焙展開試營運,品牌由法籍主廚Ted與台灣妻子陳翊璇共同創立,延續兩人在馬賽累積的天然酵母工法,將…