美食
日本丸龜製麵5款烏龍麵降價 清湯烏龍麵降至390日圓
近年日本外食價格接連上漲，連鎖烏龍麵品牌丸龜製麵卻反向操作。營運公司11月12日發布消息，11月25日起日本全國門市5款人氣烏龍麵調降售價，含稅價最多降低60日圓，其中招牌「清湯烏…
美食
美食
雄獅餐飲品牌欣食旅新店GIMME進駐信義 地中海小盤配台茶調酒
旅遊業跨足餐飲再添新據點。雄獅集團旗下健康餐飲公司「欣食旅」11月12日在台北信義商圈新光三越A8館開出新品牌GIMME，主打分享式小盤菜搭配餐酒，鎖定都會上班族下班聚餐、小酌的需…
美食
南臺科大餐旅系陳宏裕 育秀盃烘焙賽奪銀牌
南臺科技大學餐旅管理系學生陳宏裕，日前參加「2026育秀盃烘焙競賽」學生組決賽，在5小時內獨自完成3款指定麵包作品，最後拿下銀牌。這場比賽不只看外型，口味與風味就占了總成績的四成，…
美食
全家冬季暖食上架 熊本拉麵名店聯名、山海樓監製熱飲同步開賣
入冬氣溫下滑，超商暖食戰再度開打。全家便利商店11月推出一系列冬季新品，從日本熊本拉麵、台式麻油拌麵、韓式丼飯到熱飲一次到齊，其中最受矚目的是首度與熊本拉麵店「火之國文龍」合作的拉…
美食
高屏原鄉小芋頭20年少9成 農改場推紙膜抑草與種芋消毒
被原住民族視為傳統主食的小芋頭，正從高屏原鄉的田裡快速消失。農業部高雄區農業改良場11月10日在農業部舉行記者會指出，小芋頭（又稱子芋、山芋頭）在高屏地區的栽培面積，民國93年約有…
美食
安納塔拉25週年推三國料理體驗 以在地飲食認識亞洲
源自泰國的奢華酒店品牌安納塔拉（Anantara）今年迎接創立25週年，在斯里蘭卡、泰國與越南的旗下度假村推出一系列以在地料理為核心的週年限定體驗，讓旅客透過下廚、逛市場與拜訪在地…
美食
竹南啤酒廠推廣中心煥新開幕 推出竹啤Cheers吧之旅
臺灣菸酒股份有限公司竹南啤酒廠推廣中心於11月12日舉行升級開幕，推出新的觀光主題「竹啤 Cheers 吧之旅」。這座位於苗栗竹南的啤酒生產基地，這次從商品推廣空間延伸出餐飲與休閒…
美食
高雄消防與慶昇樓合辦演練 模擬餐廳廚房起火應變
年底尾牙、聚餐旺季將到，大型餐廳的用火安全再度受到重視。高雄市政府消防局第一大隊第二中隊日前上午與在地知名餐廳慶昇樓合作，在餐廳內舉辦實兵組合訓練，以「一樓廚房突發火警」為情境，模…
美食
屏東肉圓文化節14日登場 綠蕉清蒸肉圓免費品嘗
以清蒸工法聞名的屏東肉圓，今年多了新口味。2026屏東肉圓文化節將於11月14日（星期六）上午9時在屏東市千禧公園登場，主辦單位首度與台灣香蕉研究所及在地綠蕉青農合作，把綠蕉粉、綠…
美食
台灣麵食乳酪絲登舊金山博覽會 中小食品品牌試水美國市場
台灣小吃與食品加工品牌正積極叩關美國市場。首屆美國台灣國際博覽會（USA Taiwan Global Expo）11月7日、8日在舊金山灣區聖馬提歐郡（San Mateo Coun…